Quantcast
Channel: legumi – il fior di cappero
Browsing latest articles
Browse All 26 View Live

Cena di inizio estate (menù)

D’inverno non vedete l’ora che arrivi l’estate. D’estate avete paura che torni l’inverno. Per questo non vi stancate mai di rincorrere il posto dove non siete: dove è sempre estate. Danny Boodman T.D....

View Article



Passato di sedano rapa e ceci

Due ingredienti per questa ricetta, per questa crema, “naturalmente” vegana, che rientra senza dubbio tra i “comfort food” di casa… cosa c’é di più bello di un piatto di zuppa fumante a riscaldarci, a...

View Article

Crema con Sedano Rapa per il Calendario del cibo italiano

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia il Sedano Rapa: vi invito ad andare leggere il contributo dellíambasciatrice di questa Giornata Nazionale, Fabio Grasso, per il calendario del Cibo...

View Article

farrotto di primavera

Il farro è considerato la più antica tipologia di cereale coltivato. Veniva utilizzato dall’uomo già nel Neolitico per la propria alimentazione, con particolare riferimento al farro monocolo, il farro...

View Article

Il grano saraceno, in insalata

Il grano saraceno o “grano nero” (Polygonum fagopyrum) è una pianta erbacea della famiglia delle Poligonacee. Non si tratta di un cereale dal punto di vista botanico, dato che non fa parte della...

View Article


Ricette con fagiolini per la puntata di GEO – Rai3

A metà settembre è ricominciata la nuova stagione di Geo, in diretta dal lunedì al venerdì con  Sveva Sagramola e il fotografo naturalista Emanuele Biggi. Tante e interessantissime rubriche che vengono...

View Article

Mexico: mise en place e ricette (fajitas e chili, salse e frijoles)

Una cena tra amici, una cena messicana in allegra compagnia! Tavola colorata, musica allegra di sottofondo e piatti tipici della tradizione messicana da condividere in allegria. Oggi è sempre più...

View Article

Insalata di riso rosso con taccole e fagiolini

Il numero primavera-estate del magazine  Taste&More ha un interessante capitolo dedicato agli ortaggi in bacello. Il verde è il colore di questi ortaggi: sinonimo di fresco, di equilibrio, di calma...

View Article


Tagliatelle ai piselli freschi (tajadele coi bisi de Lumignan)

Le tagliatelle con i piselli freschi sono un piatto immancabile in questa stagione nelle tavole del Veneto. L’occasione per proporvela è l’appuntamento mensile con  “l’Italia nel Piatto” che per giugno...

View Article


Insalata di ceci aromatizzati in style boho chic

Il boho chic  è uno stile che sta prendendo sempre più piede, che dalla moda ora è arrivato a influenzare anche l’arredamento, e perchè no la cucina! Non è una tendenza facile da perseguire. E’ una...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 26 View Live




Latest Images